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Baker

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Unser Patisserie-Dessert-Kurs

4 - 5 h

75 € pro Person

4 - 5 h

75 € pro Person

4 - 5 h

75 € pro Person

Von Créme und Mousse über Lava Cake und Soufflée bis hin zu Hippen und Schokodeko: In unserem Dessert-Kurs lernst du, fünf verschiedene Komponenten herzustellen und extravagant anzurichten.

In gemeinsamer Runde vernaschen wir unser gezaubertes Dessert. Was nicht vernascht wird, kann natürlich mit nach Haus genommen werden.

Lerninhalte im Überblick:

  • verschiedene Mousses, Crémes und Saucen herstellen
  • filigrane Schokodeko und zarte Hippen herstellen
  • Tipps zum richtigen Anrichten und Gestalten auf Teller
  • Rohstoff- und Warenkunde