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Baker

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Unser Fondant-Torten-Kurs

4 - 5h

95 € pro Person

4 - 5h

95 € pro Person

4 - 5h

95 € pro Person

In diesem Kurs werden Grundtechniken für Motivtorten vermittelt. Gemeinsam stellen wir in diesem Kurs eine Torte her. Du hast die Möglichkeit, verschiedene Werkzeuge wie Ausstecher, Silikonformen oder Bordüren-Molds auszuprobieren, um deine Torte ganz individuell zu dekorieren.

Deine hergestellte Torte mit 10 Portionen nimmst du am Ende des Kurses natürlich mit nach Haus! Eine Transportbox wird dir zur Verfügung gestellt.

Lerninhalte im Überblick:

  • vorgebackene Vanilleböden schneiden
  • Vanillefrischkäsecreme anschlagen
  • Fruchtkompott als Füllung kochen
  • Torten einsetzen
  • Torte sauber einstreichen
  • Fondant ausrollen
  • Torte ohne Falten eindecken
  • Blüten aus Fondant herstellen (geprägte Blüten mit Ausstecher & Modellieren von Rosen)
  • Fondant-Bordüre als Randverzierung herstellen
  • Torte ausdekorieren

Tipp: Die Böden für unsere Tortenkurse sind bereits vorgebacken, damit wir gleich durchstarten können. Wenn du lernen möchtest, wie man einen Wiener Boden backt, empfehlen wir dir den Besuch unseres Basiskurses Teige & Massen